Tapas
| Fiambres(vleeswaren) |
|
Plato de fiambres |
Diverse
Iberische vleeswaren |
|
15,50 |
|
Lomo Ibιrico |
Gedroogde varkenshaas van het Iberische varken |
|
5,75 |
|
Jamσn Serrano |
Gedroogde
Serranoham |
|
5,25 |
|
Jamσn Ibιrico |
Gedroogde ham van het
Iberische varken |
|
9,50 |
|
Chorizo de Pamplona |
Pittige Spaanse worst
|
|
4,00 |
|
Quesos (kazen) |
|
Plato de queso |
Bord met
verschillende kazen en kwee-peer (membrillo) |
|
13,50 |
|
Manchego al romero |
Manchegokaas met rozemarijn |
|
4,50 |
|
Manchego de Oveja |
Machegokaas van schapenmelk (oud) |
|
4,25 |
|
Crema del zϊjar |
Zachte
schapenkaas uit Extramadura |
|
5,00 |
|
Cabrales |
Blauwe kaas
uit de picos de Europa |
|
5,00 |
|
Queso de cabra |
Geitenkaas
uit Murcia |
|
4,50 |
|
Mahon |
Koeienkaas uit Menorca |
|
4,25 |
|
Aperativos (borrelhapjes) |
|
Aceitunas Gazpacha |
Gemarineerde
groene olijven |
|
3,50 |
|
Aceitunas Campo Real |
Jonge groene
olijven uit La Mancha |
|
3,50 |
|
Pan con allioli |
Brood met
allioli |
|
3,50 |
|
Pan con tomate y jamon |
Geroosterd brood met tomaat en
Serranoham |
|
4,50 |
Recomendaciones |
|
Selecciσn del jefe |
Keuze van de Chef (als je zelf geen
keuze kunt maken), voor 2 personen |
|
31,50 |
|
Tapas del Dia |
Tapas van de dag (diverse speciale tapas) |
|
zie bord |
|
Pescado (vistapas) |
|
Pescado del dia |
Vis van de
dag |
|
zie bord |
|
Gambas a la plancha |
4 gamba's van de grill |
|
8,75 |
|
Gambas al pil pil |
Garnalen in knoflookolie |
|
6,75 |
|
Boquerones en vinagre |
Gemarineerde
ansjovis |
|
3,75 |
|
Croquetas de gambas |
Garnalenkroketjes |
|
4,75 |
|
Almejas a la marinera |
Venusschelpen in witte wijn |
|
6,50 |
|
Berenjena con tomate |
Aubergine met tomaat en ansjovis |
|
4,50 |
|
Calamares a la Romana |
Gefrituurde
inktvisringen |
(tapa) |
|
4,50 |
|
|
|
(racion) |
|
8,00 |
|
Sardinas a la plancha |
Sardines van
de grill |
(tapa) |
|
5,00 |
|
|
|
(racion) |
|
9,50 |
|
Arroz a la marinera |
Kleine paella met zeevruchten |
|
4,25 |
|
Carne (vlees) |
|
Pincho Moruno de cerdo |
Gekruid gemarineerd varkenshaasspiesje |
|
5,00 |
|
Albondigas |
Rundergehaktballetjes in tomatensaus |
|
4,50 |
|
Chuletas de cordero |
Lamskoteletten met sherry (3 stuks) |
|
7,50 |
|
Salchichas frito |
Gebakken Merquez-worstjes |
|
5,00 |
|
Pollo al ajillo |
Kip met knoflook |
|
4,50 |
|
Ropa vieja |
Draadjesvlees op zijn Spaans |
|
5,50 |
|
|
|
Verduras (groenten) |
|
Patatas 'Bravas' |
'Dapper patat' met pittige saus |
|
3,75 |
|
Patatas con allioli |
Zelfgemaakte patat met knoflooksaus |
|
3,75 |
|
Papas Arrugadas |
Canarische
gerimpelde aardappeltjes met
koriandersaus |
|
4,00 |
|
Tortilla de patatas |
Spaanse
aardappelommelet |
|
3,75 |
|
Tortilla del dia |
Tortilla van
de dag |
|
4,25 |
|
Verduras a la plancha |
Gegrilde groenten |
|
4,00 |
|
Espinacas a la catalana |
Spinazie met
rozijnen, abrikozen, pijnboompitten en
px-vinigraitte |
|
4,75 |
|
Croquetas de espinacas y queso |
Spinazie-kaaskroketjes |
|
4,50 |
|
Ensalada mixta |
Gemengde
salade met tonijn |
|
5,50 |
|
Championes al ajillo |
Gebakken
champignons met knoflook |
|
3,75 |
|
Endivias al cabrales |
Witlof met
blauwe kaassaus |
|
4,25 |
|
Garbanzos con espinacas |
Kikkererwten met spinazie en oregano |
|
3,75 |
|
|
|
Postres (nagerechten) |
|
Flan de huevo |
Typisch Spaanse karamelpudding |
|
4,00 |
|
Tarta de Santiago |
Amandelcake
uit Galicia |
|
3,75 |
|
Tarta chocolate |
Spaanse chocoladetaart |
|
4,00 |
|
Spanish Coffee |
met Licor 43 |
|
5,50 |
|
