Tapas
| Fiambres (vleeswaren) |
|
Plato de fiambres |
Diverse
Iberische vleeswaren |
€ |
15,50 |
|
Salchichon Iberico de Bellota |
Worst van het Iberisch varken |
€ |
5,75 |
|
Jamón Serrano |
Gedroogde
Serranoham |
€ |
5,25 |
|
Jamón Ibérico |
Gedroogde ham van het
Iberische varken |
€ |
9,50 |
|
Chorizo de Pamplona |
Pittige Spaanse worst
|
€ |
4,00 |
|
Quesos (kazen) |
|
Plato de queso |
Bord met
verschillende kazen en kweepeer |
€ |
14,50 |
|
Manchego al romero |
Manchegokaas met rozemarijn |
€ |
4,75 |
|
Manchego de Oveja |
Machegokaas van schapenmelk (oud) |
€ |
4,25 |
|
Crèma de zújar |
Zachte
schapenkaas uit Extramadura |
€ |
5,50 |
|
Cabralès |
Blauwe kaas
uit de picos de Europa |
€ |
5,00 |
|
Murcia al Vino |
Geitenkaas
uit Murcia |
€ |
4,50 |
|
Queso Frito con mojo picon |
Gefrituurde kaas met pikante saus |
€ |
5,00 |
|
Aperativos (borrelhapjes) |
|
Aceitunas Manzanilla |
Gemarineerde
olijven |
€ |
3,50 |
|
Aceitunas Campo Real |
Jonge groene
olijven uit La Mancha |
€ |
3,50 |
|
Pan con allioli |
Brood met
allioli |
€ |
3,50 |
|
Pan con tomate y jamon |
Geroosterd brood met tomaat en
Serranoham |
€ |
4,50 |
|
Plato Combinado |
Manchego, Longaniza-worst en olijven |
€ |
7,00 |
|
Recomendaciones |
|
Selección del jefe |
Keuze van de Chef, voor 2 personen |
€ |
32,50 |
|
Tapas del Dia |
Tapas van de dag (diverse speciale tapas) |
|
zie bord |
|
Arroz del dia |
Rijst van de
dag |
|
zie bord |
|
|
|
Pescados (Visgerechten) |
|
Gambas a la plancha |
4 gamba's van de grill (4 stuks) |
€ |
8,75 |
|
Gambas al pil pil |
Garnalen in knoflookolie |
€ |
6,75 |
|
Boquerones en vinagre |
Gemarineerde
ansjovis |
€ |
3,75 |
|
Croquetas de gambas |
Garnalenkroketjes (3 stuks) |
€ |
4,75 |
|
Almejas a la marinera |
Venusschelpen in witte wijn |
€ |
6,50 |
|
Calamares a la Romana |
Gefrituurde inktvisringen |
€ |
4,50 |
|
Sardinas a la plancha |
Sardines van de grill (2 stuks) |
€ |
5,00 |
|
|
|
Carnes (Vleesgerechten) |
|
Pincho Moruno de cerdo |
Moorse varkenshaasspiesjes (2 stuks) |
€ |
6,50 |
|
Albondigas |
Rundergehaktballetjes in tomatensaus |
€ |
4,50 |
|
Chuletas de cordero |
Lamskoteletten met sherry (4 stuks) |
€ |
6,50 |
|
Salchichas fritas |
Gebakken Merquez-worstjes |
€ |
5,75 |
|
Pollo al ajillo |
Kip met knoflook |
€ |
4,75 |
|
Ropa vieja |
Draadjesvlees op zijn Spaans |
€ |
6,00 |
|
|
|
Verduras (groenten) |
|
Patatas 'Bravas' |
'Dapper patat' met pittige saus |
€ |
3,75 |
|
Patatas con allioli |
Zelfgemaakte patat met knoflooksaus |
€ |
3,75 |
|
Pimientos al horno |
Paprika's uit de oven |
€ |
4,00 |
|
Tortilla de patatas |
Spaanse
aardappelommelet |
€ |
3,75 |
|
Tortilla del dia |
Tortilla van
de dag |
€ |
4,25 |
|
Verduras a la plancha |
Gegrilde groenten |
€ |
4,00 |
|
Espinacas a la catalana |
Spinazie met
rozijnen, abrikozen, pijnboompitten en
px-dressing |
€ |
4,75 |
|
Croquetas de espinacas y queso |
Spinazie-kaaskroketjes (4 stuks) |
€ |
4,50 |
|
Ensalada mixta |
Gemengde
salade |
€ |
5,50 |
|
Ensalada de tomates |
Tomatensalade |
€ |
4,50 |
|
Championes al ajillo |
Gebakken
champignons met knoflook |
€ |
3,75 |
|
Endivias al cabrales |
Witlof met
blauwe kaassaus |
€ |
4,25 |
|
Garbanzos con espinacas |
Kikkererwten met spinazie en oregano |
€ |
3,75 |
|
Espárragos con jamón y gambas |
Asperges met serrano-ham en gamba's |
€ |
6,25 |
|
|
|
Postres (nagerechten) |
|
Flan de huevo |
Typisch Spaanse karamelpudding |
€ |
4,00 |
|
Tarta de Santiago |
Amandelcake
uit Galicia |
€ |
4,00 |
|
Tarta chocolate |
Spaanse chocoladetaart |
€ |
4,25 |
|
Spanish Coffee |
met Licor 43 |
€ |
5,50 |
|
